Om mig
Velkommen
Her er vi ikke bare en kaffebar, men et frirum. Et sted hvor der er plads til alle.
Vi drømmer om at skabe en atmosfære, der føles som at sidde hjemme hos en god ven.
Derfor er kaffebaren fyldt med små ting og minder fra mit eget barndomshjem, farver,
nipsting og små finurligheder. Alt det, der ikke kan købes,
men som skabes gennem historier og kærlighed.
Dette håber jeg skaber et hjemmeligt og tryg rum.
Mere end en kaffebar
Her er vi ikke bare en kaffebar, men et frirum. Et sted hvor der er plads til alle.
Vi drømmer om at skabe en atmosfære, der føles som at sidde hjemme hos en god ven.
Derfor er kaffebaren fyldt med små ting og minder fra mit eget barndomshjem, farver,
nipsting og små finurligheder. Alt det, der ikke kan købes,
men som skabes gennem historier og kærlighed.
Dette håber jeg skaber et hjemmeligt og tryg rum.
Da jeg overtog nøglerne til stedet, havde jeg faktisk ingen idé om,
hvordan det hele ville ende med at se ud. Men ét skridt ad gangen,
med inspiration fra den lejlighed hvor mine roomies har malet og indrettet,
voksede rummet frem. Nu kan jeg mærke, at jeg føler mig fuldstændig hjemme her,
og det er præcis den følelse, jeg ønsker at give videre.
Når du træder ind ad døren, håber jeg, at du mærker det samme:
At du ikke bare kommer ind i en kaffebar, men ind i et lille fællesskab.
Et sted hvor du altid er velkommen, hvor der er plads til dig, og hvor du forhåbentlig føler dig hjemme.
Nyhed på menuen!
Sig hej til efterårets hyggeligste favorit:
✨Pumpkin spice latte✨
En varm og krydret drøm med:
-
Hjemmelavet græskarpuré
-
Hjemmelavet chai-sirup
-
Mælk fra Thise
-
Pisket fløde & vaniljecreme på toppen
Perfekt til kølige dage, efterårsstemning og når du vil forkæle dig selv med lidt ekstra hygge
Valg af leverandør
Hos Maries vælger vi ikke bare tilfældige leverandører.
Alle produkter, du finder her, er nøje udvalgt. Mange af dem kommer fra Skive,
hvor jeg selv er vokset op, og det betyder meget for os at kunne støtte små
som store virksomheder fra min hjemstavn.
For os handler det ikke kun om at servere noget lækkert,
men også at vælge leverandør som vi kan stå inde for.
Et af de produkter, vi er særligt glade for, er matchaen fra Martinys.
Den har jeg selv drukket i årevis og “Jeg synes helt oprigtigt,
at det er den allerbedste matcha”.
Den samme tilgang har vi til alt vi vælger: Det skal være noget vi selv elsker,
og som vi med stolthed kan servere for jer.
Kort fortalt:
Vores leverandører er valgt med hjertet. Vi samarbejder kun med mennesker og brands,
der skaber produkter, vi selv elsker, og som bidrager til den personlige oplevelse,
vi ønsker at give her hos Maries.
Anmeldelser
Nina
The owner is incredibly nice and the atmosphere is also really nice. Very cozy. The pastries are amazing and the coffee tastes really good. Would definitely recommend. Small cute cafe.
Anmeldelser
Cecilie
Jeg valgte at få min første Matcha islatte her i dag og havde store forventninger efter alt den hype 😄 Den smagte fantastisk og jeg var så tilfreds med servicen og virkelig hyggelig og rolig stemning! Jeg kommer igen!
Anmeldelser
Rebekka
Lille hyggelig café. Deres bagværk er ikke så godt præsenteret desværre men deres kaffe er virkelig god
Anmeldelser
Margaux
One of the best coffee in Aarhus with one of the best Chai latte I've tried. The owner is really nice and the place is cute and cozy, I loved it!
Anmeldelser
Julia
Very cosy and cute cafe with a homey feel. One of my new favorite places in Aarhus!
